Vitamin C

Das bekannteste unter den Vitaminen ist wohl das Vitamin C oder auch Ascorbinsäure genannt. Der menschliche Körper kann dieses Vitamin C nicht selber herstellen und ist also darauf angewiesen, dass wir es über die Nahrung aufnehmen. In der Nahrung finden wir Vitamin C hauptsächlich in Früchten und Gemüse.

Das wasserlösliche Vitamin ist im ganzen Körper vorhanden und an zahlreichen Stoffwechselaktivitäten im Körper beteiligt. Es fängt unter anderem die freien Radikale ab, welche durch falsche Ernährung, Stress, Rauchen oder Umwelteinflüssen entstehen.